Afin d'extraire un épisode avec toutes les pistes audio et sous-titres afin de pouvoir utiliser la structure "Série TV" d'XBMC :
mplayer dvd://2 -chapter 1-13 -v -dumpstream -dumpfile serieXXX_S01E01.vob
Explications
Ainsi, il faut regarder à quoi correspondent exactement les titres, dans mon cas, c'est souvent E01 = dvd://2, E02 = dvd://3, etc.
Si on a une image iso à la place du DVD, on remplace juste dvd://xx par le chemin de notre image.
Ca marche à merveille et rapidement. Comptez 5-10 min pour ripper un épisode de 45 min SD 576p sur un ION 330.